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東安沙茶爐

地址:台南市東區東安路48巷27號

營業時間:17:00~23:00

電話:0962 085 661

今天水某ㄟ說想吃沙茶爐，經過親朋好友的介紹來到這家"東安沙茶爐"，馬上來讓老婆大人鑑賞鑑賞。

招牌是很簡潔俐落的紅底白色，東安沙茶爐5個字簡單明瞭遠遠就能看到，位置也很好找。

用餐環境也很簡單、乾淨，喜歡^_^。

首先上來的是看起來清淡,但一喝進嘴裡卻有滿滿扁魚跟蝦米味的湯底。

今天點的是豬肉爐

手工魚冊跟烏龍麵

很乾淨的調味料區

另外單點的蛋酥

材料通通下鍋

熱氣騰騰的樣子看起來是不是很好吃

獨家自製的蛋酥沙茶湯---好喝

溫體豬肉吃起來脆脆的很有口感

手工魚冊吃起來很鮮，喜歡

最後要大推沙茶醬,花生味很香濃，還吃的到花生顆粒。

因為今天只有兩個人不敢點太多,下次一定要多約點朋友來大吃特吃。